Herdade do Mouchao is rond 1880 door John Reynolds opgericht. John Reynolds trouwde met Isabel Bastos en woonde met haar op Quinta Carmo. In 1890 lieten Isabel en John Reynolds een paar viticulturist experts uit Bordeaux overkomen om hen te adviseren over de druivenrassen in Alentejo. De omstandigheden in de regio waren vrij bar. Het advies van de viticulturisten was om Alicante Bouschet aan te planten, dit was een relatief nieuwe hybride druivenras. In 1901 werd er een nieuwe winery opgericht. Herdade do Mouchao is wereldwijd bekend om zijn top wijnen waaronder: Mouchao, Tonel 3 & 4 en Ponte das Canas.